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NP 24 016 98. Código de prácticas de higiene para la captación, elaboración y comercialización de las aguas de bebida. por Instituto Nacional de Tecnología, Normalziación y Metrología (INTN) Publicación: Asunción INTN 1998 . 18 pág. , OBJETO En la presente norma se recomiendan prácticas generales para la captación del agua de bebida, su elaboración, envasado, embalaje, almacenamiento, transporte, distribución y venta para el consumo directo, a fin de garantizar un producto inocuo, sano y saludable. Fecha: 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles: CTN 24 - AGUA (1),

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NP 24 017 09. Hielo. Requisitos Generales. por Instituto Nacional de Tecnología, Normalziación y Metrología (INTN) Publicación: Asunción INTN 2011 . 8 pág. , OBJETO La presente Norma establece los requisitos que debe cumplir el hielo envasado y/o comercializado en contenedores de diferentes composiciones, formas y capacidades destinado para consumo humano como producto final, como subproducto en la elaboración de otros alimentos o como parte de un proceso de conservación en donde el hielo está en contacto con otro alimento. Esta Norma no se aplica a los hielos en barras o no envasados, con su debida identificación para consumo humano. Fecha: 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles: CTN 24 - AGUA (1),

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NP 213. Leche en polvo. Especificaciones. por Instituto Nacional de Tecnología, Normalziación y Metrología (INTN) Publicación: Asunción INTN 1981 . 6 pág. , OBJETO Esta Norma tiene por objeto establecer los tipos y definir las características que debe reunir la leche de vaca en polvo para consumo humano. Fecha: 1981 Disponibilidad: Ítems disponibles: CTN 25 - LECHE Y DERIVADOS (1),

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NP 217. Leche en polvo. Determinación de la humedad. por Instituto Nacional de Tecnología, Normalziación y Metrología (INTN) Publicación: Asunción INTN 1981 . 4 pág. , OBJETO Esta Norma tiene por objeto establecer el método para la determinación de humedad en la leche en polvo. Fecha: 1981 Disponibilidad: Ítems disponibles: CTN 25 - LECHE Y DERIVADOS (1),

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NP 218. Leche en polvo. Determinación de grasa. por Instituto Nacional de Tecnología, Normalziación y Metrología (INTN) Publicación: Asunción INTN 1981 . 3 pág. , OBJETO Esta Norma tiene por objeto establecer el método de determinación de grasa en una muestra de leche en polvo. Fecha: 1981 Disponibilidad: Ítems disponibles: CTN 25 - LECHE Y DERIVADOS (1),

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NP 219. Leche en polvo. Determinación de solubilidad. por Instituto Nacional de Tecnología, Normalziación y Metrología (INTN) Publicación: Asunción INTN 1981 . 3 pág. , OBJETO Esta Norma tiene por objeto establecer el método para determinar el índice de solubilidad en agua de la leche en polvo. Fecha: 1981 Disponibilidad: Ítems disponibles: CTN 25 - LECHE Y DERIVADOS (1),

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NP 220. Leche en polvo. Determinación de acidez. por Instituto Nacional de Tecnología, Normalziación y Metrología (INTN) Publicación: Asunción INTN 1981 . 3 pág. , OBJETO Esta Norma tiene por objeto establecer el método para determinar la acidez de una muestra en leche en polvo. Fecha: 1981 Disponibilidad: Ítems disponibles: CTN 25 - LECHE Y DERIVADOS (1),

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NP 221. Leche en polvo. Determinación de cenizas. por Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN) Publicación: Asunción INTN 1981 . 3 pág. , OBJETO Esta Norma establece el método para determinar las cenizas en una muestra de leche en polvo. Fecha: 1981 Disponibilidad: Ítems disponibles: CTN 25 - LECHE Y DERIVADOS (1),

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NP 222. Leche en polvo. Determinación de proteínas. por Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN) Publicación: Asunción INTN 1981 . 4 pág. , OBJETO Esta Norma establece el método de ensayo para determinar el contenido de proteínas en una muestra de leche en polvo. Fecha: 1981 Disponibilidad: Ítems disponibles: CTN 25 - LECHE Y DERIVADOS (1),

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NP 223. Leche en polvo. Recuentos de coliformes totales. por Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN) Publicación: Asunción INTN 1981 . 4 pág. , OBJETO Esta norma establece el método para realizar el recuento de coliformes en una muestra de leche en polvo. Fecha: 1981 Disponibilidad: Ítems disponibles: CTN 25 - LECHE Y DERIVADOS (1),

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NP 224. Leche en polvo. Recuento de gérmenes totales. por Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN) Publicación: Asunción INTN 1981 . 4 pág. , OBJETO Esta norma establece la forma de realizar el recuento de gérmenes totales en una muestra de leche en polvo. Fecha: 1981 Disponibilidad: Ítems disponibles: CTN 25 - LECHE Y DERIVADOS (1),

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NP 225. Leche en polvo. Determinación de lactosa. por Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN) Publicación: Asunción INTN 1981 . 3 pág. , OBJETO Esta Norma establece el método de determinación de la lactosa en la leche en polvo. Fecha: 1981 Disponibilidad: Ítems disponibles: CTN 25 - LECHE Y DERIVADOS (1),

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NP 25 011 83. Leche cruda. Requisitos Generales. por Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN) Publicación: Asunción INTN 2008 . 6 pág. , OBJETO Esta Norma tiene por objeto definir los requisitos que debe reunir la leche cruda, antes de someter a procesos térmicos. Fecha: 2008 Disponibilidad: Ítems disponibles: CTN 25 - LECHE Y DERIVADOS (1),

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NP 236. Leche. Determinación de grasa. por Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN) Publicación: Asunción INTN 1982 . 5 pág. , OBJETO Esta Norma establece el método de determinación de grasa en la leche. Se establecen dos métodos: el Gerber y el Rose Gottieb este último a usar en casos de discrepancia o cuando es necesario mayor exactitud. Fecha: 1982 Disponibilidad: Ítems disponibles: CTN 25 - LECHE Y DERIVADOS (1),

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NP 237. Leche. Método de determinación de la acidez. por Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN) Publicación: Asunción INTN 1982 . 3 pág. , OBJETO Esta Norma establece el método de determinación de la acidez en la leche. Fecha: 1982 Disponibilidad: Ítems disponibles: CTN 25 - LECHE Y DERIVADOS (1),

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NP 238. Leche. Método de determinación de cenizas. por Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN) Publicación: Asunción INTN 1982 . 3 pág. , OBJETO Esta norma tiene por objeto determinar el método de determinación de cenizas en la leche. Fecha: 1982 Disponibilidad: Ítems disponibles: CTN 25 - LECHE Y DERIVADOS (1),

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NP 25 015 83. Leche. Método de Whiteside modificado para el diagnóstico presuntivo de mastitis. por Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN) Publicación: Asunción INTN 2011 . 7 pág. , OBJETO Esta Norma establece el método de ensayo para la detección de mastitis en la leche proveniente de cuartos individuales de una vaca o de cualquier mezcla de leche en un o más vacas. Fecha: 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles: CTN 25 - LECHE Y DERIVADOS (1),

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NP 25 017 83. Leche. Determinación de la densidad relativa. por Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN) Publicación: Asunción INTN 2008 . 6 pág. , OBJETO Esta Norma tiene por objeto establecer el método para la determinación de la densidad relativa de la leche fluida. Fecha: 2008 Disponibilidad: Ítems disponibles: CTN 25 - LECHE Y DERIVADOS (1),

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NP-ISO 707. Leche y productos lácteos. Guía sobre el muestreo. por Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN) Publicación: Asunción INTN 2011 . 55 pág. , ALCANCE Esta Norma proporciona una guía sobre los métodos de muestreo de leche y productos lácteos para análisis microbiológicos, químicos, físicos y sensoriales, excepto para muestreo semi automatizados. Fecha: 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles: CTN 25 - LECHE Y DERIVADOS (1),

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NP 243. Leche. Método de determinación del descenso crioscópico. por Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN) Publicación: Asunción INTN 1982 . 17 pág. , OBJETO Esta Norma establece el procedimiento a seguir para determinar el descenso crioscópico de la leche. Fecha: 1982 Disponibilidad: Ítems disponibles: CTN 25 - LECHE Y DERIVADOS (1),

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