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NP-ISO 707. Leche y productos lácteos. Guía sobre el muestreo.

por Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN)
Declaración de edición:Primera Edición Publicado por : INTN (Asunción) Detalles físicos: 55 pág. Impreso Año : 2011
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Books Books CTN 25 - LECHE Y DERIVADOS
Disponible

ALCANCE

Esta Norma proporciona una guía sobre los métodos de muestreo de leche y productos lácteos para análisis microbiológicos, químicos, físicos y sensoriales, excepto para muestreo semi automatizados.

INDICE

0. INTRODUCCIÓN
1. ALCANCE
2. REFERENCIAS NORMATIVAS
3. TÉRMINOS Y DEFINICIONES
4. ACUERDOS GENERALES
5. APARATOS
6. MUESTREO
7. PREPARACIÓN DE LA MUESTRA
8. ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE DE MUESTRAS
9. LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS LÍQUIDOS
10. LECHE EVAPORADA, LECHE CONDENSADA Y LECHE CONCENTRADA
11. PRODUCTOS LÁCTEOS SÓLIDOS Y SEMI SÓLIDOS EXCEPTO MANTECA Y QUESO
12. HELADOS, HELADOS SEMIPROCESADOS, Y OTROS PRODUCTOS LÁCTEOS CONGELADOS
13. LECHE EN POLVO Y PRODUCTOS LÁCTEOS EN POLVO
14. MANTECA Y PRODUCTOS RELACIONADOS
15. NATA Y PRODUCTOS RELACIONADOS
16 QUESO
ANEXO A
ANEXO B
ANEXO C
ANEXO D
ANEXO E

Precio:
Gs. 130.000

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