Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN)
NP-ISO 707. Leche y productos lácteos. Guía sobre el muestreo. - Primera Edición - Asunción INTN 2011 - 55 pág. Impreso Precio: 143.000 gs.
ALCANCE
Esta Norma proporciona una guía sobre los métodos de muestreo de leche y productos lácteos para análisis microbiológicos, químicos, físicos y sensoriales, excepto para muestreo semi automatizados.
INDICE
0. INTRODUCCIÓN
1. ALCANCE
2. REFERENCIAS NORMATIVAS
3. TÉRMINOS Y DEFINICIONES
4. ACUERDOS GENERALES
5. APARATOS
6. MUESTREO
7. PREPARACIÓN DE LA MUESTRA
8. ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE DE MUESTRAS
9. LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS LÍQUIDOS
10. LECHE EVAPORADA, LECHE CONDENSADA Y LECHE CONCENTRADA
11. PRODUCTOS LÁCTEOS SÓLIDOS Y SEMI SÓLIDOS EXCEPTO MANTECA Y QUESO
12. HELADOS, HELADOS SEMIPROCESADOS, Y OTROS PRODUCTOS LÁCTEOS CONGELADOS
13. LECHE EN POLVO Y PRODUCTOS LÁCTEOS EN POLVO
14. MANTECA Y PRODUCTOS RELACIONADOS
15. NATA Y PRODUCTOS RELACIONADOS
16 QUESO
ANEXO A
ANEXO B
ANEXO C
ANEXO D
ANEXO E
LECHE, GUÍA, MUESTRA.
NP-ISO 707. Leche y productos lácteos. Guía sobre el muestreo. - Primera Edición - Asunción INTN 2011 - 55 pág. Impreso Precio: 143.000 gs.
ALCANCE
Esta Norma proporciona una guía sobre los métodos de muestreo de leche y productos lácteos para análisis microbiológicos, químicos, físicos y sensoriales, excepto para muestreo semi automatizados.
INDICE
0. INTRODUCCIÓN
1. ALCANCE
2. REFERENCIAS NORMATIVAS
3. TÉRMINOS Y DEFINICIONES
4. ACUERDOS GENERALES
5. APARATOS
6. MUESTREO
7. PREPARACIÓN DE LA MUESTRA
8. ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE DE MUESTRAS
9. LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS LÍQUIDOS
10. LECHE EVAPORADA, LECHE CONDENSADA Y LECHE CONCENTRADA
11. PRODUCTOS LÁCTEOS SÓLIDOS Y SEMI SÓLIDOS EXCEPTO MANTECA Y QUESO
12. HELADOS, HELADOS SEMIPROCESADOS, Y OTROS PRODUCTOS LÁCTEOS CONGELADOS
13. LECHE EN POLVO Y PRODUCTOS LÁCTEOS EN POLVO
14. MANTECA Y PRODUCTOS RELACIONADOS
15. NATA Y PRODUCTOS RELACIONADOS
16 QUESO
ANEXO A
ANEXO B
ANEXO C
ANEXO D
ANEXO E
LECHE, GUÍA, MUESTRA.