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Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN)

NP 25 053 11. Queso Paraguay. Requisitos Generales. - Primera Edición - Asunción INTN 2011 - 8 pág. Impreso Precio: Gs. 40.000

OBJETO

Esta Norma tiene por objeto establecer la identidad y los requisitos de calidad que deberá cumplir el Queso Paraguay destinado al consumo humano.

INDICE

1. OBJETO
2. REFERENCIAS NORMATIVAS
3. DEFINICIONES
4. DESIGNACIÓN
5. COMPOSICIÓN Y REQUISITOS
6. ADITIVOS Y COADYUVANTES DE TECNOLOGÍA/ELABORACIÓN
7. CONTAMINANTES
8. HIGIENE
9. PESOS Y MEDIDAS
10. ROTULADO
11. MÉTODOS DE ANÁLISIS
12. MUESTREO




Subjects--Topical Terms:
QUESO PARAGUAY, REQUISITOS GENERALES.

Dewey Class. No.: 637.3