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Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN)

NP 270. Queso. Método de determinación de la humedad y del residuo seco. - Primera Edición - Asunción INTN 1982 - 3 pág. Impreso Precio: Gs. 29.000

OBJETO

Esta norma establece el método de determinación de la humedad y del residuo seco en quesos.

INDICE

1. OBJETO
2. MÉTODO DE ENSAYO
3. PREPARACIÓN DE LA MUESTRA
4. PROCEDIMIENTO
5. TOMA DE MUESTRAS
6. CORRESPONDENCIA CON OTRAS NORMAS



Subjects--Topical Terms:
QUESO, DETERMINACIÓN, HUMEDAD, RESIDUO SECO.

Dewey Class. No.: 637.127.6