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Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN)

NP 25 045 84. Manteca. Requisitos Generales. - Segunda Edición - Asunción INTN 2011 - 8 pág. Impreso Pecio: Gs. 40.000

OBJETO

Esta Norma tiene por objeto establecer los tipos y definir las características que debe reunir la manteca destinada al consumo humano, en el momento de su expedición o venta.

INDICE

1. OBJETO
2. REFERENCIAS NORMATIVAS
3. DEFINICIÓN
4. CLASIFICACIÓN
5. COMPOSICIÓN Y REQUISITOS
6. ADITIVOS Y COADYUVANTES DE TECNOLOGÍA/ELABORACIÓN
7. CONTAMINANTES
8. HIGIENE
9. TOMA DE MUESTRAS
10. ENSAYOS Y ANÁLISIS
11. ROTULADO
12. ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE


Subjects--Topical Terms:
MANTECA, REQUISITOS GENERALES.

Dewey Class. No.: 637.2