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Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN)

NP 252. Leche pasteurizada. Método de determinación de flora ácido-láctica. - Primera Edición - Asunción INTN 1982 - 3 pág. Impreso Precio: Gs. 29.000

OBJETO

Esta Norma establece el procedimiento para determinar la presencia de flora ácido-láctica en la leche pasteurizada.

INDICE

1. OBJETO
2. MÉTODO DE ENSAYO
3. PROCEDIMIENTO
4. INTERPRETACIÓN Y EXPRESIÓN DE LOS RESULTADOS
5. CORRESPONDENCIA CON OTRAS NORMAS



Subjects--Topical Terms:
LECHE PASTEURIZADA, DETERMINACIÓN, FLORA ÁCIDO-LÁCTICA.

Dewey Class. No.: 637.127.6