NP 10. Cuerpos grasos. Determinación de la acidez.
por Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN)
Declaración de edición:Primera Edición Publicado por : INTN (Asunción) Detalles físicos: 4 pág. Impreso | Precio: 31.000 gs. Año : 1968No hay ítems correspondientes a este registro
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OBJETO
Esta Norma tiene por objeto establecer métodos para la determinación de la acidez en los cuerpos grasos, que puede expresarse como acidez o como índice de acidez.
ÍNDICE
1 Objeto
2 Definiciones
5 Toma de muestras
6 Aparatos necesarios
7 Reactivos necesarios
8 Métodos de ensayo
11 Normas a consultar
12 Correspondencia con otras normas
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