PNA 20 035 21. CARNE PORCINA. Paleta. Descripción de cortes menores o básicos sin hueso.
por Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN)
Declaración de edición:1ra. ed. Publicado por : INTN (Asunción) Detalles físicos: 6 pág. Impreso | Precio: 36.000 gs. Año : 2021No hay ítems correspondientes a este registro
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1 OBJETO
Esta Norma define los cortes sin hueso de uso comercial en el país, correspondientes a la paleta, se especifica la forma y descripción de estos.
ÍNDICE
1 OBJETO
2 TÉRMINOS Y DEFINICIONES
3 DESCRIPCIÓN
ANEXO A
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