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NP 42 004 06. Buenas Prácticas de Almacenamiento, Transporte y distribución de alimentos.

por Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN)
Declaración de edición:Primera Edición Publicado por : INTN (Asunción) Detalles físicos: 9 pág. Impreso | Precio: 42.000 gs. Año : 2006
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OBJETO

Establecer una buena práctica de distribución de productos alimenticios, que garantice en todo momento su adecuada conservación en todos los eslabones de la cadena hasta el consumidor final, con el fin de excluir cualquier alteración de su calidad durante su almacenamiento, transporte y distribución.

INDICE

1. OBJETO
2. DEFINICIONES
3. ENTREGA/RECEPCIÓN
4. ALMACENAMIENTO
5. DISTRIBUCIÓN

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