NP 15 002 15. Mermelada. Mermelada de frutas. Requisitos Generales.
por Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN)
Declaración de edición:Primera Edición Publicado por : INTN (Asunción) Detalles físicos: 15 pág. Impreso | Precio: 55.000 gs. Año : 2015Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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CTN 15 - PRODUCTOS ELABORADOS | 664.858 (Navegar estantería) | Disponible |
OBJETO
Esta Norma tiene por objeto establecer los requisitos que deben cumplir las mermeladas de frutas.
Esta Norma no se aplica a:
los productos que están claramente destinados o etiquetados para uso en alimentos para regímenes especiales; o
los productos reducidos en azúcar o con muy bajo contenido de azúcar;
productos donde los ingredientes que confieren un sabor dulce han sido reemplazados total o parcialmente por edulcorantes.
ÍNDICE
1. OBJETO
2. REFERENCIAS NORMATIVAS
3. DEFINICIONES Y DESIGNACIÓN
4. REQUISITOS GENERALES
5. REQUISITOS ESPECÍFICOS
6. TOMA DE MUESTRAS Y ACEPTACIÓN DEL LOTE
7. ENVASADO Y ETIQUETADO
ANEXO A