NP 260. Leche. Método de determinación de los números de bacterias termorresistentes, termófilas y sicrófilas.
por Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN)
Declaración de edición:Primera Edición Publicado por : INTN (Asunción) Detalles físicos: 4 pág. Impreso | Precio: Gs. 31.000 Año : 1982| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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CTN 25 - LECHE Y DERIVADOS | 637.127.6 (Navegar estantería) | Disponible |
OBJETO
Esta Norma establece los métodos para determinar el número de bacterias termoeresistentes, el número de bacterias termófilas y el número de bacterias sicrófilas, por milímetro, en la leche.
INDICE
1. OBJETO
2. MÉTODO DE ENSAYO
3. BACTERIAS TERMÓFILAS
4. BACTRIAS SICRÓFILAS
5. INFORME
6. CORRESPONDENCIA CON OTRAS NORMAS
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