NP 257. Leche. Método de determinación de las bacterias coliformes y método de identificación de la especie Escherichia Coli.
por Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN)
Declaración de edición:Primera Edición Publicado por : INTN (Asunción) Detalles físicos: 14 pág. Impreso | Precio: Gs. 53.000 Año : 1982No hay ítems correspondientes a este registro
OBJETO
Esta Norma establece los métodos de determinación de las bacterias coliformes y los métodos de identificación de la especie Escherichia Coli, en leche líquida y en polvo.
INDICE
1. OBJETO
2. MÉTODOS DE ENSAYO
3. APARATOS NECESARIOS
4. MÉTODOS DE CULTIVO
5. DETERMINACIÓN DEL GRUPO COLIFORME
6. INTERPRETACIÓN Y EXPRESIÓN DE LOS RESULTADOS
7. IDENTIFICACIÓN DEL GRUPO ESCHERICHIA COLI
8. CONFIRMACIÓN
9. INDICACIONES COMPLEMENTARIAS
10. CORRESPONDENCIA CON OTRAS NORMAS
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