NP 1 018 15. Azúcar. Determinación de polarización en azúcar. Método de Referencia.
por Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN)
Declaración de edición:Primera Edición Publicado por : INTN (Asunción) Detalles físicos: 17 pág. Impreso | Precio: 62.000 gs.
Materia(s):
AZÚCAR, DETERMINACIÓN, POLARIZACIÓN, MÉTODOS
Año : 2015
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|
Books
|
CTN 01 - AZÚCARES Y EDULCORANTES | 664.11:543.06 (Navegar estantería) | Disponible |
Navegando CTN 01 - AZÚCARES Y EDULCORANTES Estantes Cerrar el navegador de estanterías
Objeto
Este método mide la rotación óptica de soluciones de azúcar blanco y de especialidades de azúcar en comparación con la rotación óptica de una solución de sacarosa pura. Este método es aplicable a azúcar blanco, azúcar crudo y a otros tipos de azúcar: azúcar rubia, integral y/o azúcar en polvo, entre otros que necesiten clarificación.
ÍNDICE
1 OBJETOY CAMPO DE APLICACIÓN
2 TÉRMINO Y DEFINICIÓN
3 MÉTODOS DE ENSAYOS
ANEXO A
ANEXO B
Haga clic en una imagen para verla en el visor de imágenes