NP 20 012 96. Carne y Productos Cárnicos. Morcilla y Morcillón con Lengua. Especificaciones. (Registro nro. 388)
| 000 -LEADER | |
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| fixed length control field | 00853nam a22001577a 4500 |
| 082 ## - DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION NUMBER | |
| Classification number | 637.52 |
| 100 ## - MAIN ENTRY--AUTHOR NAME | |
| Personal name | Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN) |
| 245 ## - TITLE STATEMENT | |
| Title | NP 20 012 96. Carne y Productos Cárnicos. Morcilla y Morcillón con Lengua. Especificaciones. |
| 250 ## - EDITION STATEMENT | |
| Edition statement | Primera Edición |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. (IMPRINT) | |
| Place of publication | Asunción |
| Name of publisher | INTN |
| Year of publication | 1997 |
| 300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION | |
| Number of Pages | 8 pág. |
| Other physical details | Impreso |
| -- | Precio: 40.000 gs. |
| 500 ## - GENERAL NOTE | |
| General note | OBJETO Esta norma establece los requisitos que se debe cumplir para la elaboración de Morcilla y Morcillón con lengua. |
| 520 ## - SUMMARY, ETC. | |
| Summary, etc | INDICE 1. OBJETO 2. REFERENCIAS NORMATIVAS 3. DEFINICIÓN 4. COMPOSICIÓN Y CALIDAD 5. HIGIENE Y PRÁCTICAS DE FABRICACIÓN 6. MUESTREO 7. ENVASADO Y ROTULADO 8. ANEXO A (Informativo) Referencias Bibliográficas |
| 650 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical Term | MORCILLA, MORCILLÓN, ESPECIFICACIONES. |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
| Koha item type | Books |
| Withdrawn status | Lost status | Permanent Location | Current Location | Date acquired | Full call number | Koha item type |
|---|---|---|---|---|---|---|
| CTN 20 - CARNES Y PRODUCTOS CÁRNICOS | CTN 20 - CARNES Y PRODUCTOS CÁRNICOS | 2017-04-17 | 637.52 | Books |