Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN)

NP 10. Cuerpos grasos. Determinación de la acidez. - Primera Edición - Asunción INTN 1968 - 4 pág. Impreso

OBJETO

Esta Norma tiene por objeto establecer métodos para la determinación de la acidez en los cuerpos grasos, que puede expresarse como acidez o como índice de acidez.

ÍNDICE

1 Objeto
2 Definiciones
5 Toma de muestras
6 Aparatos necesarios
7 Reactivos necesarios
8 Métodos de ensayo
11 Normas a consultar
12 Correspondencia con otras normas

Precio

Gs. 28.000

665.1:543.062.24

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