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Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN)

NP 280. Manteca. Prueba de rancidez. Ensayo de Kreis. - Primera Edición - Asunción INTN 1983 - 2 pág. Impreso Precio: Gs. 27.000

OBJETO

Esta norma tiene por objeto establecer el método para determinar la rancidez incipiente en la manteca.

INDICE

1. OBJETO
2. APARATOS NECESARIOS
3. REACTIVOS NECESARIOS
4. PROCEDIMIENTO
5. CORRESPONDENCIA CON OTRAS NORMAS

Subjects--Topical Terms:
MANTECA, PRUEBA, RANCIDEZ, ENSAYO DE KREIS.

Dewey Class. No.: 637.2.22

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