Catálogo en línea

Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN)

NP 236. Leche. Determinación de grasa. - Primera Edición - Asunción INTN 1982 - 5 pág. Impreso Precio: 33.000 gs.

OBJETO

Esta Norma establece el método de determinación de grasa en la leche. Se establecen dos métodos: el Gerber y el Rose Gottieb este último a usar en casos de discrepancia o cuando es necesario mayor exactitud.

INDICE

1. OBJETO
2. PREPARACIÓN DE LA MUESTRA
3. MÉTODO GERBER
4. MÉTODO ROSE GOTTIEB
5. EXPRESIÓN DE LOS RESULTADOS
6. TOMA DE MUESTRAS
7. CORRESPONDENCIA CON OTRAS NORMAS


Subjects--Topical Terms:
LECHE, DETERMINACIÓN, GRASA.

Dewey Class. No.: 637.1.127.6